左园饮品-荔枝醋-荔枝醋

1、荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。

2、取一个小的玻璃罐，消毒并干燥后，放进荔枝肉，再倒入陈年糯米醋，荔枝和陈年糯米醋的比例为1：2，倒入的量为玻璃罐的八分满，预留氧气发酵的空间，再盖紧瓶盖，室温下放于荫凉处静置1个月。

3、一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感，再盖上瓶盖继续静置2个月。

提示：可根据个人喜好，延长荔枝醋的浸泡时间，长可浸泡1年。

4、2个月后即可食用。食用时，取荔枝醋加入冷或热开水，稀释5-8倍好喝，或加入荔枝一起食用。

提示：荔枝醋还可加入味道不浓郁的果汁，如蔓越莓、蓝莓汁等，加1匙荔枝醋即可让果汁---喝。

果醋是近年来非常流行的一种饮品，主要由各种水果酿造而成，果醋中富含多种---、---酸，常喝对身体有好处。常见的果醋有荔枝醋、苹果醋、葡萄醋、山楂醋。超市里的果醋买回来后可直接饮用，荔枝醋，一般很少用果醋做菜。可以当饮料喝，荔枝醋贴牌，酸甜爽口，非常的解腻，可以佐餐也可以单独喝，都非常的好。需要订购荔枝醋欢迎咨询左园饮品。