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人类生产、食用果醋有悠久历史,比粮食醋早很多年。10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行,17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋,各种类型的果醋产品已是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步,荔枝醋供应,消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品,荔枝醋饮品,而且已经有了的市场。而荔枝醋因其原料丰富、用途广泛,已经成为果醋家族中的重要一员,其产量及所占比重正节节---。
荔枝,仲夏而生的鲜果。气味纯阳,“食之通神---,健气及颜色。”冬日若想尝上一口荔枝,只能尝用其酿制的荔枝醋,小酌一杯,温热暖身之余也感受夏日荔枝的清香。 冬无荔枝三百颗,酒醋酝酿亦香甜。荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种---、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝醋、荔枝醋饮品
荔枝原产于我国,是我国岭南佳果,色、香、味皆美,---中外,荔枝醋贴牌,有果王之称。荔枝具有栽培粗放、---的特点,经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要---。鲜荔枝和荔枝干远销---。荔枝除鲜食、干制外,荔枝醋,果肉还可罐制、渍制、酿醋和制成其他加工品,是发展食品工业的重要原料。左园饮品生产的荔枝醋味道好,值得一品。荔枝醋、荔枝醋代加工、饮料生产加工
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