酸枣汁采购-山东酸枣汁-左园饮品

       在了解了工业上酸枣汁的制作过程之后，为了方便那些想要自己在家制作酸枣汁的人们，接着介绍一下自制酸枣汁的做法：

       用料：干酸枣、冰糖和清水

       做法：

        1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。

        2、准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。

       3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。

       4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。

       5、晾凉后装瓶即可。