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荔枝醋的由来
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。新鲜的荔枝好吃，这个不需要再说了。但是，荔枝的果期只有那么长，虽然现在冷藏保鲜的技术很---，但是对于部分地区部分人还是没能随心所欲的吃荔枝，那么过了果期还想吃怎么办？有一位世代种植荔枝的果农就想出了办法，他别出心裁的将新鲜荔枝酿成荔枝醋，味道酸甜可口，佐餐非常的开胃解腻，单独喝也是非常的爽口。
荔枝醋是指以荔枝汁经发酵而成的醋、再兑以荔枝汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。荔枝原醋兑以荔枝汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。市场的高温灭菌的荔枝醋并不具备---效果，实验证明，荔枝醋等饮品不能取代营养补品。荔枝醋、荔枝醋饮料、荔枝醋代加工
一般果醋的ph值为3左右，酸性较高，荔枝醋，长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。因此，肠胃不好的人，荔枝醋哪里有卖，尤其是那些已经有胃不舒服的人，荔枝醋，应该少喝或不喝果醋。而肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度，每天不要超过200毫升，且要在饭后饮用，因为空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的---作用---，容易引起---等不适。荔枝醋、荔枝饮品
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