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荔枝醋是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,碱性饮料有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素,像苹果、西红柿,虽入口有酸味,荔枝饮品供应,但这些有机酸在体内分解成---和各种酸性盐而呈碱性,能够有效---人体酸性体质,使人体呈弱碱性。荔枝醋饮品、荔枝醋饮料
荔枝醋的做法
1、荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。
2、取一个小的玻璃罐,消毒并干燥后,放进荔枝肉,再倒入陈年糯米醋,荔枝和陈年糯米醋的比例为1:2,倒入的量为玻璃罐的八分满,预留氧气发酵的空间,再盖紧瓶盖,室温下放于荫凉处静置1个月。
3、一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感,荔枝饮品,再盖上瓶盖继续静置2个月。
提示:可根据个人喜好,延长荔枝醋的浸泡时间,长可浸泡1年。
4、2个月后即可食用。食用时,取荔枝醋加入冷或热开水,稀释5-8倍好喝,或加入荔枝一起食用。
提示:荔枝醋还可加入味道不浓郁的果汁,如蔓越莓、蓝莓汁等,加1匙荔枝醋即可让果汁---喝。
人类生产、食用果醋有悠久历史,比粮食醋早很多年。10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行,17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋,荔枝饮品oem,各种类型的果醋产品已是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步,消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品,荔枝饮品供应商,而且已经有了的市场。而荔枝醋因其原料丰富、用途广泛,已经成为果醋家族中的重要一员,其产量及所占比重正节节---。
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