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荔枝又名丹荔,口味清甜营养丰富,荔枝醋,是岭南地区的特色水果,---全---民甚至各地的喜爱。荔枝种植业十分发达,但多数荔枝仍只是停留在“浅加工”阶段,且不耐储藏,产品附加价值低,价格随市场波动大,对农民的收入有很大影响,时常出现“果贱伤农”的现象。为延伸农业产业链,去除农产品库存,提高农产品附加值,荔枝醋加工,延伸出荔枝醋等荔枝饮品,口感好,非常受欢迎。荔枝饮品、荔枝饮料
荔枝醋作为果醋中的一种,它具有果醋的所有保健功效同时,荔枝醋还具有荔枝的特有风味物质,荔枝醋饮品,使人们在享用荔枝醋的滋补的同时陶醉在荔枝香气中。荔枝醋具有很多的好处。食醋的风味成分主要是挥发酸,而不挥发酸含量较少。水果中不挥发酸含量较多,且水果酸甜适口,香气浓郁。水果中含有的果酸属不挥发性有机酸,风味优良,在果醋生产中可直接进入成品中,改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是---)的比例,使食醋的---酸味减弱而变得柔和,从而提高果醋的口感。
一般果醋的ph值为3左右,酸性较高,长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。因此,荔枝醋oem,肠胃不好的人,尤其是那些已经有胃不舒服的人,应该少喝或不喝果醋。而肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度,每天不要超过200毫升,且要在饭后饮用,因为空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的---作用---,容易引起---等不适。荔枝醋、荔枝饮品
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