日照左园饮品-荔枝饮品-北京荔枝饮品_日照果蔬汁

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荔枝，仲夏而生的鲜果。气味纯阳，“食之通神---，健气及颜色。”冬日若想尝上一口荔枝，只能尝用其酿制的荔枝醋，小酌一杯，北京荔枝饮品，温热暖身之余也感受夏日荔枝的清香。冬无荔枝三百颗，酒醋酝酿亦香甜。荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种---、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝醋、荔枝醋饮品

果汁制醋是先榨出果汁，然后采用液态发酵法进行发酵。这种方法具备液态制醋工艺的优点。但此法由于使用纯培养的菌、酶系不丰富，再加上酿造周期短，荔枝饮品，产品的风味、色泽存在不足。因此，荔枝饮品价格，一般要经过两个月以上的陈酿过程，使食醋的色、香、味进一步形成，从而提高食醋的品质。其工艺流程如下：荔枝***清洗***破碎***酶法液化***榨汁***果汁***加热加酶澄清***过滤***调整糖浓度***酒精发酵***---发酵***陈酿***过滤***勾兑***杀菌***包装***成品。

荔枝醋作为果醋中的一种，它具有果醋的所有保健功效同时，荔枝醋还具有荔枝的特有风味物质，使人们在享用荔枝醋的滋补的同时陶醉在荔枝香气中。荔枝醋具有很多的好处。食醋的风味成分主要是挥发酸，而不挥发酸含量较少。水果中不挥发酸含量较多，且水果酸甜适口，香气浓郁。水果中含有的果酸属不挥发性有机酸，荔枝饮品图片，风味优良，在果醋生产中可直接进入成品中，改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是---)的比例，使食醋的---酸味减弱而变得柔和，从而提高果醋的口感。

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