荔枝醋-日照左园饮品-荔枝醋oem

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    2020-8-29

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果醋发展


1、果醋品类意境日益成熟,已经具备全国化销售的氛围,适合百事的全国化推广需要。

2、果醋品类是一个适合现代流通、传统流通、餐饮渠道及新零售的全渠道饮品,对于百事可乐的渠道布局有战略意义。

3、果醋消费具有---基础,荔枝醋oem,---的饮醋习惯,让果醋产品适合男女老少饮用,对于醋的健康认识,荔枝醋批发,加上水果的健康消费习惯,让果醋有了新消费时代的主流潜力。






荔枝醋的液体比起我们---中的要色浅通透一些,边沿微微有---金圈,视觉上就给人十分清爽的感觉。关键还在于口感。虽然闻起来有醋的呛鼻感,但喝起来却没有酸涩的感觉~果醋的酸度---,入口之际丝毫没有产生眯眼的冲动,荔枝醋,反而非常顺滑。酸味过后,荔枝的果香与微微的甜味才开始在舌根深处反馈出来,令人十分回味。






       果汁制醋是先榨出果汁,然后采用液态发酵法进行发酵。这种方法具备液态制醋工艺的优点。但此法由于使用纯培养的菌、酶系不丰富,再加上酿造周期短,产品的风味、色泽存在不足。因此,荔枝醋出售,一般要经过两个月以上的陈酿过程,使食醋的色、香、味进一步形成,从而提高食醋的品质。其工艺流程如下:荔枝***清洗***破碎***酶法液化***榨汁***果汁***加热加酶澄清***过滤***调整糖浓度***酒精发酵***---发酵***陈酿***过滤***勾兑***杀菌***包装***成品。






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